أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







الكيش بالكفتة و الكريما

شاطر
avatar
Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3852
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

quest الكيش بالكفتة و الكريما

مُساهمة  Amal في الأربعاء 04 يوليو 2007, 16:27

الكيش بالكفتة و الكريما
المقادير
عجينة بريزي
500 غ من الكفتة
بصلة
3 ملاعق كبيرة من المعدنوس
ملح
نصف ملعقة صغيرة إبزار
ربع كأس صغير من الزيت
ملعقة كبيرة زبدة
100غ من الجبن المبشور
4 ملاعق كبيرة من الكريما الطرية
أصفر بيضتان
بيضة كاملة
ملعقة كبيرة من صلصة بيشاميل
حبات الزيتون للتزيين
أوراق المعدنوس للتزيين
الطريقة
في مقلاة يحمر البصل مع الملح و الزيت الزبدة.بعد دلك تضاف الكفتة و المعدنوس و يخلط الكل لمدة 5 دقاﺋق بعد دلك تضاف صلصة البيشاميل و ترفع المقلاة من فوق النار و تترك تبرد قليلا,تضاف الكريما الطرية و البيضة و اصفر البيضتان و يخلط الكل جيدا.
تورق العجينة و تدخل وسط قوالب معدنية صغيرة مدهونة بالزبدة تثقب العجينة بالشوكة و تغطى بورق الألمنيوم و تطهى لمدة 15 دقيقة,بعد دلك تملأ بالخليط المحضر و تغبر بالجبن و تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.



avatar
أنشودة المطر
::نائبة المدير::

::نائبة المدير::

الجنس : انثى
من برج : العقرب
عدد الرسائل : 3138
infos : ليتنا مثل الاسامي, لايغيرنا الزمن
نقاط : 5189
تاريخ التسجيل : 21/03/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: -
منتداك المفضل: الرياضة

quest رد: الكيش بالكفتة و الكريما

مُساهمة  أنشودة المطر في الخميس 05 يوليو 2007, 19:02

وااااااو شكرا أختي أمولة و الله هي من المملحات سهلة التحضير و تقدم كأكلة خفيفة للضيوف و كذلك لكل أفراد

الأسرة خصوصا الأطفال الصغار cheers






avatar
Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3852
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

quest رد: الكيش بالكفتة و الكريما

مُساهمة  Amal في السبت 07 يوليو 2007, 00:16

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii khti ounchouda 3la mourour dialik




    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 17 أكتوبر 2017, 02:47