أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


فطيرة الجبنة الرومي خطوة خطوة بالصور\\*//شعار طبق متميز\\*//

شاطر

!azzedine91
» أفـيـدي(ة) نشيط(ة) «


الجنس : ذكر
من برج : الميزان
البرج الصيني : الديك
عدد الرسائل : 180
العمر : 23
نقاط : 3526
تاريخ التسجيل : 14/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي:
التميز:
منتداك المفضل:

default فطيرة الجبنة الرومي خطوة خطوة بالصور\*//شعار طبق متميز\*//

مُساهمة  !azzedine91 في الأحد 01 يوليو 2007, 00:56

المكونات






العجينة:

- 2 كوب دقيق

- 1 كوب جبنة رومي مبشورة

- 2 بيضة

- باكو زبدة 100 جرام

- ربع كوب حليب ويمكن أقل للعجن

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

-ذرة ملح

للتزيين:

- حبة طماطم

- زيتون





-العجينة


أولاً:





عجن الدقيق والبيكنج بودر مع الزبدة في العجانة حتى يتخلله الهواء جيدا و لا يبقى اثر للزبدة (يجب ان تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة)

ويمكن استخدام اليد بدعك الزبدة مع الدقيق والبيكنج بودر ايضاً حتى يتخلله الهواء جيداً ولا يبقى اثر للزبدة

(طريقة العجينة البسيطة)










ثانياً:








نضيف البيض الى محتويات العجانة












ثالثاً:





ثم نضيف الجبنة الرومي المبشورة مسبقاً الى محتويات العجانة ونعجن









رابعاً:






ثم نضيف الحليب (ربع كوب وممكن أقل حسب احتياج العجينة تكون نصف لينة)

ونعجن جيدا اما بالعجانة او باليد










خامساً:




شكل العجينة إن شاء الله





سادساً:





نفرد العجينة في صينية مستديرة






-التزيين:




نقطع حبة الطماطم (البندورة) شرحات

وكذلك الزيتون






ونضعهما على العجينة في الصينية

شرحة البندورة عليها شرحة زيتون وهكذا....


ندخل الصينية في فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة ونكشف عليها بعود خشبي للتأكد من نضوجها بعد 20 دقيقة


ونخرجها من الفرن و نقطعها مربعات كل مربع به شرحه طماطم و شرحة زيتونة ونضع مربعات الفطيرة في طبق التقديم وتقدم


بالهنا و الشفا




الشكل النهائي ان شاء الله





وشكراً

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 08 ديسمبر 2016, 09:53