أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







الحوت بالملحة الحية على طريقة مجرد زائر ههههههه

شاطر
avatar
shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4650
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية
29082009

7assri الحوت بالملحة الحية على طريقة مجرد زائر ههههههه

مُساهمة  shrimpos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدم لكم هاذ الطجين الخفيف، بطريقة المهاجر المغربي البالتالكي العتيد، الطباخ " مجرد زائر" ( وا ترجموها وتعرفوه شكون هههههه)، geek نخليكم مع المقادير البسيطة و الطريقة الساهلة:

المقادير:


حوتة كبيرة ديال الفران
ملح+إبزار
حامضة

3 ضروس ثوم
ازير
الملحة الحية ( تباع عند العطار)
ربع كاس زيت رومية او بلدية او مخلطة حسب الذوق
بابيي الومينيوم



طريقة التحضير:
نحك الحامض.
نغسل الحوت بالملح و الحامض او الخل، ثم نضع وسطها ضروس الثوم مقطعة شرائح + ازير + قشور الحامضة.
نضع الحوتة في طاوة الفرن و نغلفها بطبقة من الملحة الحية حتى تتغطى الحوتة جيدا و تصبح الطبقة سميكة نوعا ما و القليل من الابزار، و نغلف الطاوة ببابيي الومينيوم و ندخله الفرن ساخن 30دقيقة ( عينك ميزانك).


بطبيعة الحال عند التقديم كان زولو ببطء الملحة المتحجرة و كان حصلو على سمكة نقية و لذيذة Cool

lol! للي ما صدقاتش ليه الوصفة يمشي يدعي مولاها هههههه

انا متأكدة غادي تشكو فكمية الملحة الحية و التأثير ديالها على المذاق Suspect ، ولكن انا نضمن ليكم بأن الطياب على العموم بالملحة الحية جاري بيه العمل ، و بزاف ديال الطواجن كاي تغلفو بطبقة كبيرة من الملحة الحية ( دارتها شوميشة)، و تصبح الطبقة بحال الحجرة I love you فوق الحوتة. نتمنى تجربو الوصفة الغريبة و اللذيذة
.
flower



مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

avatar

مُساهمة في الإثنين 31 أغسطس 2009, 16:15  أنشودة المطر

salam alikom

اوا شنو نقول وصفة دايزها الكلام king2 شكراا لصاحب الأكلة الشيف مجرد زائر Very Happy ههه صراحة سبقلي ذقت أكلة بنفس الطريقة و للتذكير كيما قلتي شريمبوسا بلا الملحة ماعندها حتى ثأتير اذا ظنيتوا بلا تخلي الطبق مالح بالزايد بالعكس هي كتساعد على الطياب بطريقة صحية و ناشفة كيجي غزااااال

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 أكتوبر 2017, 01:54