أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


صلصات الهمبرغر

شاطر

shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في الأربعاء 01 أبريل 2009, 22:20

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نظرا لكوني مدمنة على الطبخ، اقوم بتصرفات قد يستغرب لها البعض Embarassed : أقضي الساعات الطوال ( بدون زيادة) امام غوغل صور، اتصفح صوراشهى الاطباق و احاول اكتشاف مكوناتها.. ثم اطبقها على ارض الواقع ، ربحة ولا ذبحة ههههه... المهم، احاول مؤخرا انجاز ما يسمى ب "الهمبرغر" Cool .. و ما يثير اهتمامي الان، هو عدد و نوع و كيفية تحضير مختلف الصلصات المنزلية الفريدة التي تتماشى مع هذا النوع المشهور من السندويتشات، و تضفي عليها نكهات عجيبة..فجائتني الفكرة لمشاركة و تبادل الاقتراحات مع باقي الافيديين و الافيديات، حتى تعم الافادة: وبالتالي king2للي عندو شي صلصة عجيبة و زوينة من غير الكاتشب و المايونيز، يكتب لينا المقادير ديالها، الباب مفتوح للجميع

flower




lamartyr
» أفـيـدي(ة) فعّال(ة) جدا «


الجنس : انثى
من برج : الميزان
البرج الصيني : النمر
عدد الرسائل : 840
العمر : 30
Localisation : là sur terre...
نقاط : 3458
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: غاضب غاضب
التميز: -
منتداك المفضل: الإسلامي

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  lamartyr في السبت 04 أبريل 2009, 13:15

keina taktuka hhhhhhh kat3jebni bzf ila bitiha merhba






اللهم مجري السحاب ومنزل الكتاب وهازم الاحزاب اهزمهم وانصرناعليهم

shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في الأحد 05 أبريل 2009, 22:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

hhhhhhhhhhhhhhhhhh siri ya lamartyr alah ye3tik matakli, wach taktouka kay dirouha nas f had sandwich ! naaaari mimti mejmou3a hnaya rir m3a l kasoulate Crying or Very sad

flower




Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3533
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  Amal في الثلاثاء 07 أبريل 2009, 14:36

bravo,bonne idée commme ts le monde participe allah ye3tek se7a shrimpos




أنشودة المطر
::نائبة المدير::

::نائبة المدير::

الجنس : انثى
من برج : العقرب
عدد الرسائل : 3138
infos : ليتنا مثل الاسامي, لايغيرنا الزمن
نقاط : 4870
تاريخ التسجيل : 21/03/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: -
منتداك المفضل: الرياضة

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  أنشودة المطر في الثلاثاء 07 أبريل 2009, 18:17

السلام عليكم

شكراا للفكرة الجميلة خيتي شريمبوساا cheers

من جانبي اقترح ان نقدم بدائل طبيعية للموطارد و المايونيز و الكيتشاب لكن بدون مواد حافظة يعني صنع منزلي

و سأقدم ان شاء الله طريقة بسيطة لصنع مايونيز طبيعي لكل وصفاتكِ سيدتي flower

لي عودة ان شاء الله







shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في الثلاثاء 07 أبريل 2009, 18:35

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ahlaaaaan okhti amal, moudda hadi ma chefnak fel mountada, kheliti blastek.. yallah berr3ina b chi sauce men 3endek, jiti jiti loool.

merci bcp ounchoudati, ana f saraha 3endi wahed la sauce tabi3iya w zwina, 3ad ktacheftha, mais bghit nkheli likom l forsa lool..

flower




shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في الجمعة 10 أبريل 2009, 20:33

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


إوا شفت حتى وحدة فيكم ما جابت لينا شي وصفة!
انا عندي صلصة خفيفة، تجي مع الساندويش و شلاظة:


دنون مسوس + الملح + الإبزار+ القلييييل من التومة المفرومة رقيييقة جدا( إختياري). يخلط الكل في آخر دقيقة و يقدم مع الاكل.

ملحوظةking2: يمكن طحن القليل من الافوكادو مع دانون، و ذلك لإضافة لون اخضر على الصلصة، و يمكن كذلك إضافة القليييل القليل
من الكاتشوب للحصول على لون وردي، مع الحفاظ على مذاق دانون.

flower




LI NU XA
» أفـيـدي(ة) فضي(ة) «


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1516
Localisation : lVl ohammedia
infos : jouer pour vivre et non pas vivre pour jouer
نقاط : 3839
تاريخ التسجيل : 08/12/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: -
منتداك المفضل: التسالي

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  LI NU XA في الجمعة 10 أبريل 2009, 20:37

hadi salsa Surprised awalmara nchof salsa fiha danon :s:s:s
lmoohim binatkom ana ma3andich m3a hadchi
3ta alah les snacks (h)




أنشودة المطر
::نائبة المدير::

::نائبة المدير::

الجنس : انثى
من برج : العقرب
عدد الرسائل : 3138
infos : ليتنا مثل الاسامي, لايغيرنا الزمن
نقاط : 4870
تاريخ التسجيل : 21/03/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: -
منتداك المفضل: الرياضة

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  أنشودة المطر في السبت 11 أبريل 2009, 12:02

salam alikom

تبارك الله عليك شريمبوسا صلصلة باينة لذيذة cheers وخا مازال مجربتها لكنها تغري بالتجريب ههه lol!
طريقة صنع مايونيز بالبيت

كأس الحليب

كأس و نصف ديال الزيت

فرماجة

ملح و ابزار حسب الذوق

كنديروا الحليب و فرماجة و الملحة و الابزار في الخلاط مع ربع كأس زيت و نضربوهم مزيان و كنضيفوا الزيت المتبقي بالتدريج حتى يعقد
chef بصحتكم و لي عودة في وصفة أخرى







shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في السبت 11 أبريل 2009, 14:12

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


waaaaaw mayonez bla bid!! ma3emri jerrabt hadi, merci ounchoudati fikra ra2i3a ... Li 3awda ma3a wasfa jadida inchaalah.

flower




shrimpos
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
من برج : الحمل
عدد الرسائل : 1053
infos : المهم فيما تراه هو ما تتطلع إليه
نقاط : 4325
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: مميز شهر شتنبر مميز شهر شتنبر
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  shrimpos في الأربعاء 15 أبريل 2009, 19:16

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدنا والعود احمد.. عدنا مع جديد الوصفات و الاقتراحات، دائما مع صلصات الهمبرغر، غادي نعطيكم اليوم صلصة عجيبة، تجي مع السندويش و المعجنات:سباكيتي و مكاروني و الإسم ديالها:صوص بيستو.
المقادير:
4حبات كركاع
ربطة صغيرة معدنوس طري
ر بطة متوسطة حبق طري
2 ضروس تومة
ملحة
زيت بلدية
ابيض ربع خبزة ( البضعة ديال الخبز ههه)
طريقة التحضير:
نخلط الكل جيدا في مولينكس مع إضافة الزيت قليلا قليلا جهد ما يتخلط داكشي و يولي معصَّد و مطحون مزيان
توضيح: نضيف ابيض الخبز حتى يشرب الزيت و مايجيش داكشي مزييت بزاف و زعيق ( شفتو لوعورية كيف دايرا هههه)
لازم تكون كمية الحبق اكثر من كمية المعدنوس.
شهية طيبة chef .
flower




أنشودة المطر
::نائبة المدير::

::نائبة المدير::

الجنس : انثى
من برج : العقرب
عدد الرسائل : 3138
infos : ليتنا مثل الاسامي, لايغيرنا الزمن
نقاط : 4870
تاريخ التسجيل : 21/03/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز: -
منتداك المفضل: الرياضة

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  أنشودة المطر في الإثنين 07 ديسمبر 2009, 14:20

salam alikom



شحال هاذي مازدت دخلت هاذ الموضوع و شفت واحد الصلصلة قلت علاش منضيفها في الموضوع كتواتا مع شي بانيني ديال الدجاج أو سندويش الدجاج المشوي أممممم هههه

صلصلة الثوم للدجاج المشوي
هذه طريقة الثوم اللي يتقدم مع الدجاج المشوي
المقادير:

2 رأس كبير من الثوم المقشر
ملعقة كبيرة نشا
3/4 كوب من الماء البارد
قليل من عصير الحامض
ملح حسب الرغبة
كوب وربع زيت
الطريقة:

ذوبي النشاء بالماء البارد ثم ضعيه على النار حتى يغلي ثم اتركيه يبرد
اطحني الثوم ثم اضيفي النشا والحامض بالتناوب


بصحتكم







happy_man
» أفـيـدي(ة) فعّال(ة) «


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 752
Localisation : الجزائر
infos : ليتنا فوق الزمن، لا تغيرنا الأسامي
نقاط : 3647
تاريخ التسجيل : 03/12/2009

بطاقة الشخصية
مزاجي: جيد جيد
التميز:
منتداك المفضل: الرياضة

7assri رد: صلصات الهمبرغر

مُساهمة  happy_man في الإثنين 07 ديسمبر 2009, 18:16

السلام عليكم

Balakooo balakooo
balakooo kamel


راه جا الهابي مان
لو شاف أون بارسون


راني نشوف غير الفرماح و الجاج محمر


أنا ما سبيسياليتي
نذووووووق

ابعثولي واش درتوا و أنا نعطيكم النقطة



    الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 02 ديسمبر 2016, 19:47