أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


Tarte fine pour les amateurs de chocolat

شاطر

Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3538
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية
23082008

default Tarte fine pour les amateurs de chocolat

مُساهمة  Amal

Tarte fine (pour les amateurs de chocolat !)


Ingrédients (pour 4 personnes) :

-60g de beurre

-35g de sucre glace

-15g de poudre d’amande

-1 œuf

-110g de farine

-100g de chocolat à 70% de cacao

-140g de crème fraîche

-2c à soupe de lait

-30g de sucre en poudre

-sel fin



Préparation :

La pâte sablée :

Mettre le beurre en pommade dans un bol mélangeur, puis ajouter le sucre glace, la poudre d'amande, la moitié de l'oeuf et une pincée de sel.

Mélanger rapidement, en ajoutant petit à petit la farine, et en travaillant la pâte le moins possible afin de laisser reposer au frais pendant au moins 12 h.

Etaler la pâte, garnir 4 moules à tartelettes, et les faire cuire au four à 180°C (th 6), pendant 10 min.

La crème au chocolat :

Hacher finement le chocolat au couteau, et le laisser fondre doucement au bain-marie.

Dans une casserole, porter la crème et le sucre en poudre à frémissement, et verser ce mélange sur le chocolat fondu.

Mélanger le lait et le reste de l'oeuf, puis les incorporer à la crème au chocolat.

Garnir de cette préparation les fonds de tarte et les enfourner à 180°C (th 6), pendant 10 min.

Servir tiède.



مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مُساهمة في السبت 18 أكتوبر 2008, 23:11  shrimpos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

merci bcp amal pour la recette, baaaayna kat chehi Crying or Very sad , jebti lia had la recette 3la ganti, surtt ke ana kan mouuuuuuuuuuuut 3la chocolat Laughing .

njerrabha w nred 3lik lekhbar flower

مُساهمة في السبت 08 نوفمبر 2008, 18:37  Amal

merci bp shrimpos

    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 07 ديسمبر 2016, 10:32