أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


البطاطا الحلوة

شاطر

The King Zaki
::مدير المنتدى::

::مدير المنتدى::

الجنس : ذكر
من برج : القوس
البرج الصيني : الثور
عدد الرسائل : 3908
العمر : 31
Localisation : |W|ZakiLand|W|
infos : خير الكلام ما قل و دل
نقاط : 6243
تاريخ التسجيل : 15/11/2006

بطاقة الشخصية
مزاجي: متوتر متوتر
التميز:
منتداك المفضل: الصور و التصاميم

default البطاطا الحلوة

مُساهمة  The King Zaki في الإثنين 19 فبراير 2007, 17:09

السلام عليكم

البطاطا الحلوة

على الرغم من تعدد أنواعها، و سهولة و تنوع طرق تحضيرها و طعمها اللذيذ، و توافرها على مدار العام، إلا أن الكثير منا لا يهتم بإعداد البطاطا الحلوة التي يجب أن تكون جزءا أساسيا من النظام الغذائي اليومي، لما تتمتع به من كم هائل من الفوائد لصحة جسم الإنسان في جميع مراحله العمرية.

يشتهر من أنواع البطاطا الحلوة النوع الفاتح القشرة ذو اللون المائل للبياض من الداخل، كما يوجد نوع آخر ذو قشرة أغمق و لون برتقالي من الداخل، و هو النوع الأكثر حلاوة و طراوة.

تستحق البطاطا الحلوة أن تحتل مكانة متميزة على موائدنا اليومية لما تحتويه من عناصر غذائية متعددة، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، الكالسيوم، الماغنسيوم و الألياف.

يساعد تناولها على المحافظة على نسبة جيدة من حمض الفوليك، فيتامين 'أ' و فيتامين 'سي'، إذا ما تم تناولها بالقشرة لتعطي المزيد من الفوائد و الفيتامينات التي تتركز بصورة أكبر في الطبقة السطحية التي تلي القشرة مباشرة.

تعد طريقة الشي من أفضل طرق تحضير البطاطا الحلوة، تليها طريقة السلق، و عادة ما يتم اختبار النضج في كلا الطريقتين بغرز سكين في وسطها حتى تبرز حافته من الجهة الأخرى، فإذا دخلت بسهولة و يسر دل ذلك على نضجها و قابليتها للأكل.

تمنح الحبة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة ما يعادل 118 سعرة حرارية، و تعد من الأطعمة المفيدة لنمو الأطفال بصفة خاصة.

تدخل البطاطا الحلوة في تحضير العديد من الأطباق الشهية، خاصة أطباق الحلوى التي تمنحها البطاطا الحلوة
المذاق الحلو، الذي يغنينا عن إضافة السكر، مما يجعلها صحية أكثر.



البطاطا الحلوة من الأطعمة التي تفسد سريعا، لذلك ينصح بحفظها في مكان بارد، ولكن ليس داخل الثلاجة حتى لا
تتصلب و يتغير مذاقها، كما يجب التخلص من الحبات الذابلة أو التي يعلوها جزء متعفن، حيث لا ينفع الإكتفاء ببتر ذلك الجزء، فسريعا ما ينتشر العطب إلى باقي أجزاء الثمرة و يجعلها سامة و غير صالحة للأكل.


مع تحيات The King Zaki
king










الادريسي
::مشرف قسم الصحابة و التابعون::


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 2308
Localisation : Genei-Ryodan
infos : حفيد رسول الله
نقاط : 4811
تاريخ التسجيل : 21/10/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز: مميز شهر مارس مميز شهر مارس
منتداك المفضل: العام

default رد: البطاطا الحلوة

مُساهمة  الادريسي في الخميس 08 مايو 2008, 13:35

chokran akhi zaki 3ala lma3lomat...wakha ana makankolch lbatata l7lewwa lol!







    الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 04 ديسمبر 2016, 14:19