أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


Gâteau au chocolat

شاطر

Amal
::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

::مشرفة منتدى الطبخ و التغذية::

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 303
نقاط : 3541
تاريخ التسجيل : 11/04/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: عادي عادي
التميز:
منتداك المفضل: الطبخ و التغذية
10032008

crr Gâteau au chocolat

مُساهمة  Amal

Gâteau au chocolat

Ingrédients
8 blancs d’œufs
150 g de chocolat noir (50-55 % de cacao)
100 g de farine + un peu pour le moule
100 g de fécule de pomme de terre
150 g de beurre + 10 g pour le moule
300 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
Phases techniques
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre et le sucre.
Ajouter la farine tamisée, la levure et la fécule de pomme de terre
- La fécule de pomme de terre, vendue dans toutes les grandes surfaces, vient en complément de la farine (ou la remplace). La fécule est plus légère que la farine ce qui permet d'alléger un gateau en mettant moins de farine (à l'identique de la maïzena). Ne pas confondre avec la purée de pomme de terre :-).
Préchauffer le four à 180° C (th.6). Beurrer et fariner le moule.
Monter les blancs d’œufs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement à la préparation chocolatée et transvaser le tout dans le moule beurré et fariné.
Enfourner pour environ 40 min.
Contrôler la cuisson avec une aiguille : si elle ressort propre, sortir le gâteau du four et laisser légèrement refroidir.






مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مُساهمة في الثلاثاء 11 مارس 2008, 21:08  farah

salam
chokran 3la wasfa njerebha w nred 3lik lekhber

مُساهمة في الأربعاء 12 مارس 2008, 12:17  Amal

chokran fara7 incha allah tesde9lik wasfa w choukran 3la mourour dialik tachji31

مُساهمة في الإثنين 10 أغسطس 2009, 16:49  rania15

merci amoula

    الوقت/التاريخ الآن هو السبت 10 ديسمبر 2016, 14:37