أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter






القائمة البريدية

أدخلك بريدك الإلكتروني

البحث Recherche

المواضيع الأخيرة

» الذكرى التاسعة لإنشاء منتدى أفد واستفد
من طرف The King Zaki الأحد 15 نوفمبر 2015, 10:53

» الذكرى الثامنة لافتتاح منتدى أفد و استفد
من طرف The King Zaki السبت 15 نوفمبر 2014, 15:18

» ثلاثون مقولة عن النجاح
من طرف must الإثنين 06 أكتوبر 2014, 12:09

» المشروبات الغازية
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:41

» Spécial Sciences et Vie
من طرف must الأربعاء 01 أكتوبر 2014, 19:30


المقروط الوجدي....بالصور

شاطر

noumidia
::مشرفة قسم المناقشات و تبادل الآراء::


الجنس : انثى
من برج : الميزان
عدد الرسائل : 521
infos : كل ما قد فات فات، وكل ما هو آت آت، وكل ما لم يميتني من هذا أو ذاك فهو يقويني
نقاط : 3469
تاريخ التسجيل : 05/06/2007

بطاقة الشخصية
مزاجي: حزين حزين
التميز:
منتداك المفضل:
17022008

7assri المقروط الوجدي....بالصور

مُساهمة  noumidia

السلام عليكم
المقروط حلوى معروفة في الجهة الشرقية من المغرب و كذلك بالجزائر لذلك
أقدمها لأعضاء أفد و استفد مرفقة بالصور التي صورتها خصيصا لكم king
أرجوا أن تنال اعجابكم ...


العناصر و المقادير

750g تمر
2 ملاعق كبار من الجنجلان محمر و مطحون نصف طحنة
ملعقة صغيرة من القرفة

1 كيلوغرام من السميدة الرقيقة ( من النوع الجيد )
ز لافة صينية واحدة من الزبدة المدوبة و الزيت (الزبدة أكثر من الزيت)
قبصة ملح
ماء مخلط بماء الزهر

الطريقة

يخرج من حبات التمر العظم ثم تفور لمدة عشرين دقيقة تقريبا
ثم تخلط بالجنجلان و القرفة
تعجن العناصر بقوة و توضع جانبا بعد تقسيم العجين إلى مستطيلات كما هو مبين في الصورة





تمزج السميدة مع الزبدة و الزيت و الملح



الآن وصلنا الى طريقة تحضير المستطيلات

نأخذ القليل من عجين السميد يعجن بالماء المخلط بماء الزهر جيدا حتى يتماسك قوامه
ثم تبسط على شكل رقاقة مستطيلة الشكلة و نأخذ عصية من عجين التمر و تمد وسط رقاقة السميد في اتجاه الطول



و تلف أطراف اللفافة بعضها فوق بعض حتى يغلف عجين التمر ثم يضغط فوقها ثم يقطع الى مراكز صغيرة





تكرر العملية مع باقي العجينين (عجين التمر و عجين السميد) ثم تقلى القطع في زيت مرتفعة الحرارة و تغطس في العسل و تقطر




بالصحة و الراحة king2

و هذه دعوة لتعريفنا بوصافات مدنكم أو وصفات منازلكم
king


عدل سابقا من قبل noumidia في الثلاثاء 19 فبراير 2008, 22:48 عدل 1 مرات





مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مُساهمة في الإثنين 18 فبراير 2008, 16:00  شقائق النعمان

salamo3alikom:
wawwwwwww kheti noumidia wasfa raya fe raw3a obesara7a ana men mo7ibi l7alawiyat lmaghrebiya te9lidiya 7inte 7na l7amdolila 3andna omaytgal fe lmatbakh lmaghribi tebarkelah 3lek jebti lwasfa btafasil radi njarabha encha2lah

flower machkora okhte 3la lmajhod le bdalti flower

مُساهمة في الثلاثاء 19 فبراير 2008, 22:47  noumidia

مرحبا بعودتك شقائق النعمان...نورت المنتدى fl1

أسعدني مرورك أختي ..ان شاء الله تجربيها و تعجبك

أنا تعمدت ان لا اكتب الوصفة الا بعد تحضيرها و ادراج الصور لكي تكون بمتناول الجميع

ملحوظة :مكتبتش ان خاص السميدة تكون من النوع الممتاز باش تجي هشيشة geek

بارك الله فيك عزيزتي

مُساهمة في الأربعاء 20 فبراير 2008, 09:22  The King Zaki

السلام عليكم
شكرااااااااا موميديا على الموضوع المميز و الجهد المبذول
Cool
المقروط من الحلويات المحببة لي جدا جدا جدا ميام ميام Very Happy
أنصح الجميع بتذوقه لأن مذاقه لا يقاوم Cool

مُساهمة في الأربعاء 20 فبراير 2008, 23:05  noumidia

بالفعل أخي الزكي مذاقه لا يقاوم king2

بارك الله فيك على المرور أيها الملك
king

مُساهمة في السبت 23 فبراير 2008, 20:25  Jorjina

fl3 السلام عليكم شكرا الاخت نوميديا على الوصفة الجميلة واللديدة يم يم بغيت نحداك قلت نصايب المقروط معرفت اشمن عجب خرجلي هههههههههههههه فكنعترف بان المقروط متعرف تصايبو الا شي وجدية حادكة واكيد الاخت نوميديا حادكة

مُساهمة في السبت 23 فبراير 2008, 22:39  noumidia

و عليكم السلام جورجينا

معرفت اشمن عجب خرجلي هههههههههههههه

هههه معليش ياك كلشي كيتكال geek

المغربيات كاملين حادكات Wink ... غير قولي لي اش خرجلك و ان شاء الله نلقاوا الحل

مكرهتش دوقوا كاملين من المقروط الوجدي و لكن ...

شكرا لك أختي على مرورك الجميل و دمت بألف خير

مُساهمة في الخميس 06 مارس 2008, 21:09  أنشودة المطر

مشكورة أختي الطيبة fl1 fl1 noumidia

وصفة لذيذة غي من الشوفة king2 king2

مُساهمة في الأحد 09 مارس 2008, 20:34  noumidia

أهلا بك أنشودة شكرا لك على المرور الجميل

يالله بالصحة و الراحة king

ما عرفت شي نهار نجتمعوا على شي طبسيل ديال المقروط
jocolor

مُساهمة في الإثنين 10 مارس 2008, 11:25  Amal

oukhtiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii allah ye3tek se7a

مُساهمة في الإثنين 24 مارس 2008, 11:56  noumidia

شكرا لمرورك العطر أختي أمل fl1

مُساهمة في الإثنين 24 مارس 2008, 14:05  LI NU XA

salam
hhhhhhhhhhhh wa9ila arni dart wahed rad hna fin mcha Shocked
machi mochkil n3awdoo nkatbooh Embarassed
golt lik akhti noumidia tbarklah 3liik hadchi kaychahi men tsawer
walakin fin homa lidin li ysawbooh Embarassed

مُساهمة في الإثنين 24 مارس 2008, 14:16  noumidia

هههه لولتي حتى انا كتوقع لي شي مرات كنكتب رد و لكن مكنلقاهش lol!

اوة الا لة حتى شي عطلة و دخلي شوية ديك الكوزينة ههه

مشكورة أختي على الرد و المرور الطيب
fl1

مُساهمة في السبت 25 أبريل 2009, 21:00  lafollerose

merci noumidiaaaaaaaaaaaaaaa ch7al wana n9alab ala wasfa :$ hadi &3az 7alwa 3andi Sad mwalfa nechrha mé 9eret nsawebha Embarassed Embarassed What a Face enfin l9itha o btsawer merci infiniment

    الوقت/التاريخ الآن هو السبت 03 ديسمبر 2016, 06:47