أفد و استفد Afid wa Istafid

حللت أهلا ووطئت سهلا يا زائرنا الكريم. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.

إن لم يكن لديك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالضغط على زر التسجيل

قراءة و تحميل روايات رجل المستحيل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ملف المستقبل كاملة أونلاين
قراءة و تحميل روايات ما وراء الطبيعة كاملة أونلاين

منتدى الثقافة، التعلم و الترفيه Forum de culture, apprentissage et divertissement


مواقع ننصح بزيارتها A visiter







الأطباق الرئيسية Plats principaux 

المواضيع
لا مساهمات جديدةhip
11062010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة سهلة وبنينة، للناس المعكازة هههههههههه بالصحة والراحة

المقادير:

6 بيض
4/1 كوب حليب
1 بطاطا مهروسة بعد سلقها
ملح وفلفل أبيض
2/1 كوب من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة والمتبلة بالملح والفلفل الأبيض
بقدونس مفروم
خضار متنوعة مسلوقة ومقطعة صغيراً
زبدة
أوراق خس للتزيين

من طرف shrimpos - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 1002
لا مساهمات جديدةcrr
25032010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

1 كيلو سمك .

1مكعب كنور اللحم مخلط في نصف لتر ماء دافيء.

زيت زيتون.

نصف ملعقة كبيرة زبده.

بقدونس مفروم.

عصير ليمون.

ملح وإبزار.

كمون.








طريقة التحضير




- تبلي السمك بالملح، الإبزار والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع...

من طرف shrimpos - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 660
لا مساهمات جديدةbien
04032010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:
[/size]

- 2 ملعقة زيت زيتون.


- 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة.

من طرف shrimpos - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 845
لا مساهمات جديدةhip
14022010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[b]وصفة اليوم هي ساندويش مميز يصلح في الخرجات والنزهات، وكذا أيام التكوسيل فالدار ههههههه: "الهامبرغر". نبقاو مع المقادير:


المقادير:

خبيزات الهامبرغر كات تباع في المتاجر الكبرى
الكفتة

من طرف shrimpos - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 2896
لا مساهمات جديدةbien
13082009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير:


1 دجاج مقطع مربعات او اصابع طويلة
2 بصلة شرائح
فلفلة خضراء شرائح
فطر العلبة او طري
1 حك كريم فريش (يمكن إستعمال 2حكاك حسب الدجاجة المستعملة و الفطر)

إبزار، ملح، قزبر،سكين جبير ( يمكن تعويض القزبر بالحبق لتجديد المذاق)



من طرف shrimpos - تعاليق: 6 - عدد المشاهدات: 5249
لا مساهمات جديدةhip
30012010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم غادي نقدم ليكم طبق يميز المغرب.. و بنييين بزاف.. كل منطقة تتفنن في تحضيره..
غادي نقدم ليكم الكسكس بالدجاج و الخضرة.


المقادير:

1دجاجة تزن 2 كغ
1كغ كرعة حمراء
1كغ خيزو
1 كورة الكرمب
2 بصلات...

من طرف shrimpos - تعاليق: 3 - عدد المشاهدات: 4287
لا مساهمات جديدةdefault
08122009
Salm Alikom

و أنا كنجول و نصول لقيت واحد لالهم الوصفة هممممم لذيذة بزاف و سهلة التحضير و الأكلة مشهورة بمدينة تطوان




كندهنو صينية غارقة بالزبدة مزيان ونستفو فيها التوست ..



من طرف أنشودة المطر - تعاليق: 3 - عدد المشاهدات: 4209
لا مساهمات جديدةdefault
21122009




طبق الرشتة الجزائري

أحلى و ألذ طبق عند الهابي مان



من طرف happy_man - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 3214
لا مساهمات جديدةdefault
15122009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المحاجب

مهداة للدكتورة الرائعة

المقادير واللوازم
العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو...

من طرف happy_man - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 1976
لا مساهمات جديدة7assri
14122009
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا الطبق مهدى إلا الأخت شريمبوزا
و التي طلبت مني أكلة جزائرية


كما أهديه للفرحانة دائما: أنشودتي الحلوة
التي ما حبتش تعرضنا لحد الآن
لوووول



من طرف happy_man - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 3297
لا مساهمات جديدةdefault
23112009
salam alikom



نعرف ان كل بلد عربي يتميز بطقوسه وتقاليده في كل شىء حتى في الاكل خصوصا في الاعياد والمناسبات وهذا التميز نجده في المغرب الحبيب وفي وسط الشعب والعوائل المغربية
ولازالوا لحد الان متمسكين بالتقاليد والاطباق التقليدية الاصيلة مما يجعله يشتهر بها في كل انحاء العالم ،منها شهيوات واطباق عيد الاضحى وفي هذه الايام المباركة تكون صلة الرحم وتتبادل الزيارات بين الاهل والاحباب والاصدقاء وكل واحد يذوق من دبيحة الاخر...

من طرف أنشودة المطر - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 6585
لا مساهمات جديدةdefault
21042008

المقادير



* 1كلغ ونصف لحم خروف

* ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين

* 2 ملاعق كبار كامون

* زعفران حر

* حامضة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع

* ملعقة كبيرة رأس الحانوت

* 50 غ إلى...

من طرف Jorjina - تعاليق: 7 - عدد المشاهدات: 1229
لا مساهمات جديدةbien
29102009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طرق مختلفة للسمك المشوي



الطريقه الاولى:

يغطى السمك بالرده والملح ويشوى فى الفرن أو على قطعة من الصاج توضع على النار مع تقليبه على الوجهين

الطريقة...

من طرف shrimpos - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 720
لا مساهمات جديدة:s
29102009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[b]المقادير


2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل ( أزير) طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية (سالمية) ناشفة
3 أضراس ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد


من طرف shrimpos - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 1822
لا مساهمات جديدةbien
03092009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[size=18]
[size=12][b]المقادير
ضلعة أو رجل أو ستيك لحم غنمي أو بكري

من طرف shrimpos - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 603
لا مساهمات جديدة7assri
29082009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[b]نقدم لكم هاذ الطجين الخفيف، بطريقة المهاجر المغربي البالتالكي العتيد، الطباخ " مجرد زائر" ( وا ترجموها وتعرفوه شكون هههههه)، geek نخليكم مع المقادير البسيطة و الطريقة الساهلة:


من طرف shrimpos - تعاليق: 1 - عدد المشاهدات: 2047
لا مساهمات جديدةvip
09072009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير:




1كيلو فيلي بكري

1حبة بصلة+1حبة خيزو مقطعين دوائر

من طرف shrimpos - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 1604
لا مساهمات جديدةbien
13042009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
1كيلو بكري
2بصلات متوسطين مقطعين شرائح طويلة
2مطيشات مقشرين و مقطعين دوائر
2بصلات مقطعين دوائر (يمكن تعويضه بالبصيلات الصغيرة)
ملعقة سمن عينك ميزانك
خرقوم، زعفران شعرة، ملح، إبزار،نصف كاس زيت، 1 عود قرفة.
الطريقة:
في طنجرة: البصلة...

من طرف shrimpos - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 1788
لا مساهمات جديدةbien
27022009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


1 دجاجة مقطعة اطراف او على إثنان حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة مليئة جدا قزبر يابس مطحون
1ملعقة صغيرة مليئة فلفلة حمراء
1ملعقة صغيرة مليئة كمون
القليل من القرفة
3 اضراس ثوم مشلظة
ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق
2معالق كبيرة طحين فورص
4معالق كبيرة زيت زيتون
عصير نصف حامضة



كان خلطو كووولشي

من طرف shrimpos - تعاليق: 3 - عدد المشاهدات: 983
لا مساهمات جديدةbien
22122007



[b]عيييييييييييييد سعييييييييييييييييييييييييييييد و لحم لديييييييييييييييييييييييد[/b]

من طرف Amal - تعاليق: 9 - عدد المشاهدات: 1747
لا مساهمات جديدةdefault
01072007


[b]فرخه محمره محشيه فريك ورز بالبصل والكبده وملوخيه






[b]لعمل الفريك



المكونات


كوب فريك مغسول جيدا ومنقوع لمده ساعه
بصله كبيره
بهارات
فلفل
ملح
مكعب ماجي
كوب ماء لطهي الفريك
القليل من الزيت

من طرف !azzedine91 - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 1531
لا مساهمات جديدةdefault
01072007
اولا: محشي ورق العنب


المكونات



نص كيلو ورق عنب طازج



الحشوه:


مج ونصف رز ابيض مصري
بصله كبيره مبشوره
3 حبات طماطم
4 ملاعق كبيره صلصة طماطم
مكعب ونصف ماجي
ملح وفلفل وبهارات وبابريكا
ربع كوب زيت ذره
3 ربطات بقدونس طازح



من طرف !azzedine91 - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 9999
لا مساهمات جديدةdefault
24062007
التقلية( دوارة الخروف مشرملة)


التقلية، هي أكلة لذيذة جدا، ومن الأكل المغربية بامتياز، أتمنى أن تنال إعجابكم وتحاولوا تجربوها،
المقادير
* دوارة خروف واحدة كاملة بكبدها
* 4 فصوص من الثوم المدقوق
* ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو
* ملعقة صغيرة من الكامون
* كأس شاي من زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحار (الإبزار)
* ملعقة صغيرة زنجبيل
* ملعقة...

من طرف !azzedine91 - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 699
لا مساهمات جديدةquest
27052007
المقادير:

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 صدور دجاج (منزوعة العظم والجلد)
4 أونصات بصل (مقطع لمكعبات)
12 أونصة لحم بقر أو غنم (مفروم)
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة (مطحونة)
4/1 ملعقة صغيرة فلفل كايان (مطحون)
4/3 ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 كوب أرز حبة طويلة
3 مكعبات دجاج ماجي-ملح أقل (مذوبة في 3 أكواب ماء ساخن)
2 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم

طريقة التحضير:

يسخن زيت الزيتون على حرارة عالية في وعاء طهي ذي قاعدة سميكة (الأفضل...

من طرف Amal - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 669
لا مساهمات جديدةdefault
22052007
اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن


المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد (مقطعة إلي شرائح)
1 بصل مقطع شرائح
1 طماطم مقطعة حلقات
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور
1 كوب كريمة لباني
2 بيض
300 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح و فلفل
الطريقة
- يُسخن زيت في مقلاة...

من طرف al-mustabiddah - تعاليق: 4 - عدد المشاهدات: 800
لا مساهمات جديدةquest
08052007
الدجاج بالأناناس
المقادير
6قطع من فخد الدجاج
4فصوص الثوم
نصف ملعقة صغيرة من العطرية الأربعة

من طرف Amal - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 1307
المشرفون
لا أحد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

الأعضاء المتواجدون في المنتدى: لا أحد


  • مساهمات جديدة مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلان إعلان
  • مثبت مثبت
  • إعلان عام إعلان عام
الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 17 أكتوبر 2017, 02:57